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風流荘風雅屋

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お上品を目指す、のんき節

植物談議 10

2016.01.24
いつも食べているフルーツ、野菜、香辛料、
木の実はどのように実をつけるのか
意外と知らない自然な姿
by wakaba
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いつも食べているフルーツ、野菜、香辛料、木の実などでも、
畑ではどのような姿をしているのか?またはどのように
実を付けるのか?何となく想像はつくけれど意外と実物は
見たこと無いものも多いのはないでしょうか。
なんか思っていたのと違う……となってしまうかも。

1. バナナ
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2. ピスタチオ
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3. ピーナッツ
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4. ブラックペッパー
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5. ココア
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6. マンゴー
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7. カシューナッツ
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8. 胡麻
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9. バニラ
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10. シナモン
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ちなみにシナモンの収穫はこんな感じで行われています。
スマトラ島の香辛料・シナモンの伝統的な
作り方を見せてくれるドキュメンタリ動画

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11. パイナップル
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12. キウイフルーツ
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13. アーモンド
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14. コーヒー
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15. サフラン
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16. 芽キャベツ
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17. マスタード
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18. 胡桃
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思いの外綺麗な花を咲かせたり、不思議な形や色を
していたりと多種多様な姿をした植物はまさに自然の
神秘ですね。いつも食べている食材の自然での姿を
知っていると、もしどこかのジャングルで道に迷って
しまったという場合に生き残る確率がぐんと上がる
ことも期待できそうです。

また食材によって大きく異る保存期間をまとめた
インフォグラフィックがこちら。常温・冷蔵・冷凍の
どの状態で保存しておくべきかが一目瞭然です。
いろいろな食材が常温・冷蔵・冷凍の状態でいったい
どれくらいの期間保存出来るのかのまとめ
「The Shelf Life of Food」

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ソース:This is how our favorite foods look
in their natural habitats

http://dailynewsagency.com/2016/01/24/this-is-how-our-favorite-lpn/
by buttonde | 2016-01-24 12:12 | | Trackback | Comments(0)

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